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Faba: cosa occorre conoscere di questo marchio

Una valida soluzione per i ristoratori è rappresentato da Faba

Se leggete Faba vi vengono in mente subito le piastre elettriche? Allora siete nel posto giusto perché è di questo che si parla qui. Faba è una delle aziende più gettonate nel campo delle piastre elettriche, date un occhio nel vostro bar preferito, probabilmente c’è una o più piastre Faba. Chi non ha un tramezzino preferito? Chi magari preferisce un toast rucola e stracchino o una piadina al prosciutto cotto e mozzarella di bufala? Vi sta venendo fame solo a leggere, vero? Probabilmente sapete che quel prosciutto viene da un produttore specifico, sapete che chi ve l’ha preparato ha tagliato le fette sottili quanto piacciono a voi, probabilmente sapete che quella mozzarella di bufala è la fine del mondo e vi fa venire l’acquolina in bocca solo a pensare alle gocce di latte e al ricordo del suo sapore di pascolo. È vero che apprezzate queste cose, ma che siate dei professionisti del settore ristorativo o meno, sapete che una piastra di qualità, scalda panini, toast, tramezzini ed altro in maniera da poter fare la differenza.

Chiaramente gli ingredienti e la loro qualità sono importanti, ma cosa fa apprezzare una pietanza come un hamburger o un panino è anche la qualità del calore sprigionato dalla piastra che l’ha scaldato. Anche per questo tipo di calore sprigionato Faba si pone nel punto alto della gamma di piastre elettriche in commercio. Non è infatti scontato e chi lavora nel campo lo sa, trovare piastre elettriche in grado di dare qualità ed affidabilità elevate. Non è insomma semplice, per chi usa questi strumenti in maniera professionale ogni giorno, per lavoro, trovare davvero piastre che rendano giustizia ai propri toast e alle proprie pizze farcite. Uno dei tanti dati per farvi capire perché le piastre del marchio Faba sono tanto apprezzate da baristi e ristoratori è l’uniformità del calore che esse producono. Una piastra elettrica deve essere in grado di produrre la giusta qualità di calore, la giusta temperatura e farlo in maniera uniforme su tutta la superficie della piastra. Questo perché il tipo di cottura, si sa, effettuato attraverso la piastra è un tipo di cottura che deve dare calore senza differenze e dislivelli di calore, né di intensità e né di temperatura.

Ma le piastre Faba non sono solo questo. Le piastre che vengono realizzate da Faba sono prodotte dietro studi altamente avanzati, avendo un’azienda alle spalle di grande solidità ma che punta molto anche sull’innovazione per un continuo miglioramento. Le piastre Faba sono disponibili in una grande varietà di soluzioni. Ogni soluzione, ovviamente, è studiata per soddisfare esigenze differenti. Queste diverse soluzioni sono sia di tipologia vera e propria che di formato. Infatti esistono piastre targate Faba sia in ghisa che in vetro ceramica, a seconda dei gusti ed abitudini di chi le usa. In seconda battuta possiamo anche dire che le piastre conosciute con il marchio Faba sono prodotte sia nel formato singolo, per esempio, che doppio, in relazione al carico di lavoro che devono sopportare. Questa produzione al tempo stesso sia diversificata che specializzata, rende i clienti dell’azienda molto soddisfatti, anche per l’eccellente servizio di assistenza attivo in tutte le città italiane.